Navegar en kayak por los canales de Xochimilco al amanecer es una experiencia única que conecta a los visitantes con la historia y la biodiversidad de este sitio emblemático. Mientras el sol se asoma en el horizonte, los remadores surcan aguas que han sido testigos de siglos de cultura y tradición.
Este ecosistema, refugio de aves migratorias y hogar del ajolote, destaca por su valor natural y su tecnología agrícola ancestral: la chinampa. Este sistema de cultivo, desarrollado en la época prehispánica, sigue siendo una pieza clave en la producción de alimentos y en la vida de las comunidades locales.
Además del recorrido en kayak, los visitantes pueden conocer de cerca las costumbres de Xochimilco, su gastronomía y las historias que han dado identidad a este lugar reconocido como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Una travesía que no solo ofrece paisajes espectaculares, sino también una inmersión en el corazón cultural de la Ciudad de México.
Seguiremos informando.
