El cambio climático ha impactado la producción de aguacate en México durante el último año, afectando el peso individual de los frutos y, por ende, su precio de venta. Sin embargo, este desafío no detendrá la exportación del «oro verde» para el Super Bowl LVIII, que se celebrará en Las Vegas el próximo domingo 11 de febrero.
Los productores de aguacate de Jalisco han reportado un incremento de 15.227 toneladas en la exportación de este producto a Estados Unidos para satisfacer la alta demanda que se espera durante el evento deportivo. Si bien el cambio climático ha impactado el tamaño de los aguacates, el volumen de exportación no se verá afectado.
Se estima que el valor de las exportaciones de aguacate para el Super Bowl de Las Vegas ronde los 630 millones de pesos mexicanos, lo que representa prácticamente el doble de lo que se logró el año pasado para el Super Bowl de Arizona. Esta cifra no incluye la producción de aguacate de Michoacán, otro estado importante para la exportación a Estados Unidos.
Las 15.227 toneladas de aguacate de Jalisco representan casi el 12% de las 130.000 toneladas que serán exportadas a nivel nacional durante el Super Bowl LVIII.
Super Bowl LVIII: Fecha y hora
El Super Bowl LVIII se jugará el próximo 11 de febrero en Las Vegas, Nevada. Será el primer juego por el campeonato de la NFL que se organiza en esta ciudad en toda la historia de la liga. El evento comenzará en punto de las 17:00 horas, tiempo del centro de México, con los Jefes de Kansas City ante los 49s de San Francisco.
El aguacate mexicano se consolida como un elemento indispensable en la celebración del Super Bowl, a pesar de los desafíos climáticos. La alta demanda y el aumento en las exportaciones son un reflejo de la calidad y el sabor único del «oro verde» mexicano.
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