La Secretaría de Cultura del Estado de San Luis Potosí realizó la presentación del Festival de la Campechana 2025 que se llevará a cabo el domingo 13 de abril en el Pueblo Mágico de Santa María del Río.
La presentación del evento fue encabezado por el secretario de Cultura Mario García Valdez; la directora del Museo Casa del Rebozo, Araceli Navarro Muñiz; la regidora Juana Elvia Llamas Don Juan, y representantes de los sectores de la panadería y artesanal de este municipio.
El titular de Cultura Mario García Valdez señaló “este esfuerzo que realizamos a través de la Casa del Rebozo, refleja el firme compromiso para seguir impulsando la gastronomía como una expresión de la cultura, porque nuestro objetivo es claro: rescatar y mantener vivas nuestras tradiciones. Al promover la gastronomía de nuestras regiones y sus productos, buscamos proyectarlos al mundo, generando así una derrama económica que beneficie a Santa María del Río y como consecuencia a nuestro Estado y a sus talentosas artesanas y artesanos.”
En 2015, más de 40 personas entre promotoras, productoras y productores decidieron dar un paso adelante y organizar la primera feria de la Campechana, un evento que no solo buscaba dar a conocer este exquisito pan, sino también abrir puertas a nuevas oportunidades de mercado desde el municipio de Santa María del Río.
A la par de la muestra de este pan artesanal, se exhibirán los tradicionales rebozos, con el acompañamiento de artistas locales que vestirán esta feria, aunado a la participación del Mariachi de Gobierno del Estado de San Luis Potosí.
