El creador de contenido relacionado con la ingeniería bioquímica, Rafa Carbajal, visitará San Luis Potosí para presentar un libro en la edición 49 de la Feria Nacional del Libro de la UASLP. El influencer será un invitado de honor, por lo que se espera que ese día el vento sea viistado por un gran número de personas.
Rafa Carbajal es un ingeniero bioquímico especializado en alimentos, profesor investigador en el Tecnológico Nacional de México (campus Santiago Papasquiaro, Durango) y un reconocido divulgador científico.
Además de su labor académica, se ha hecho muy popular en redes sociales por compartir de forma clara y entretenida información científica sobre alimentos y nutrición.
Rafa estará en SLP para hablar como coescrito sobre el libro para niños «Ñam Ñam: ¿Qué ondilla con la comida?», un texto que tiene el objetivo de despertar la curiosidad y combatir la desinformación en temas relacionados con la ciencia de los alimentos.
El ingeniero estará en la Feria el proximo domingo 30 de marzo, a las 12:00 horas, en el Centro Cultural Bicentenario.
