Aprovecha que hoy es fin de semana para concentir a tus seres queridos con un deliciosos empanizado de cerdo en salsa verde, un platillo que conquista el estomago de toda persona que lo prueba.
Ingredientes:
- 4 Jitomates cocidos
- 1 Diente de ajo cocido
- 1/4 De cebolla cocida
- 2 Chiles serranos cocidos
- 2 Tazas de agua
- 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 Cucharada de aceite vegetal
- 400 g De espinazo de cerdo cocido y frito
- 2 Tazas de verdolagas cocidas y escurridas
Preparación:
1. Licúa los jitomates, el ajo, la cebolla, los chiles, el agua y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.
2. Calienta el aceite, vierte lo que licuaste y cocina hasta que espese ligeramente moviendo ocasionalmente.
3. Añade el espinazo, las verdolagas, cocina por 3 minutos más y ofrece.
