La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha realizado un Estudio de Calidad en diversas marcas de frituras, comúnmente conocidas como «papitas», encontrando preocupantes resultados debido a los altos niveles de sodio, grasas y carbohidratos que contienen. Estas características las convierten en productos con un impacto negativo en la salud, especialmente entre niños y adolescentes en México.
Según el análisis, el consumo frecuente de estas botanas puede contribuir al desarrollo de problemas graves como obesidad, diabetes e hipertensión. La Organización Mundial de la Salud (OMS) establece que un adulto no debe consumir más de 5 gramos de sal al día, una cifra que es incluso menor para niños. Sin embargo, Profeco advirtió que una sola bolsa de papitas puede contener entre 1,000 y 2,500 miligramos de sodio, lo que representa una cantidad considerable de la ingesta diaria recomendada.
Lista negra de botanas con alto contenido de sodio:
- Takis verdes (originales): 2.5 gramos de sodio por bolsa.
- Runners: 2.1 gramos de sodio.
- Cheetos Torciditos (anaranjados): 1.6 gramos de sodio.
- Totis originales: 1.4 gramos de sodio.
- Qué Totis: 1.4 gramos de sodio.
- Quesabritas: 1.2 gramos de sodio.
- Fritos (cualquier tipo): 1.2 gramos de sodio.
- Susalia Horneadas: 1.06 gramos de sodio.
- Doritos Nacho: 1 gramo de sodio.
- Churrumais: 0.9 gramos de sodio.
El consumo excesivo de sodio está asociado con un aumento del riesgo de padecer enfermedades crónicas como hipertensión arterial y problemas cardiovasculares. Profeco hace un llamado a los consumidores para leer cuidadosamente las etiquetas de estos productos y moderar su ingesta, especialmente en menores de edad.
