La gastronomía mexicana ha sido reconocida como la tercera mejor del mundo por TasteAtlas, una de las calificadoras más influyentes en el ámbito culinario global. Según los resultados de los TasteAtlas Awards 2024/2025, la cocina mexicana obtuvo una calificación promedio de 4.52 estrellas sobre 5, destacándose entre las 100 mejores cocinas evaluadas a nivel mundial.
Este reconocimiento se basa en un análisis detallado de 15,478 alimentos y más de 477,000 calificaciones válidas emitidas por usuarios y expertos culinarios. En el ranking, la gastronomía mexicana solo fue superada por la griega, que obtuvo el primer lugar con 4.60 estrellas, y la italiana, que quedó en segundo lugar con 4.59.
La diversidad y riqueza de los sabores mexicanos lograron posicionarla por encima de otras gastronomías prestigiosas, como la francesa, española, japonesa y portuguesa. Entre los platillos más destacados de México, los tacos lideraron la lista con una calificación de 4.6 estrellas. Otros alimentos tradicionales que sobresalieron fueron la tortilla, el mole, los tamales, el guacamole y las enchiladas, todos ellos considerados emblemas de la cultura culinaria nacional.
La clasificación de TasteAtlas reafirma la influencia y calidad de la gastronomía mexicana en el ámbito internacional, resaltando su capacidad de combinar tradición, innovación y autenticidad en cada platillo. Este reconocimiento no solo consolida el prestigio de México como destino gastronómico, sino que también celebra el impacto cultural y culinario de sus sabores en el mundo.
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