En un ambiente lleno de sabor, tradición y orgullo local, La Casa del Rebozo llevó a cabo con gran éxito la Fiesta de la Campechana 2025, evento que reunió a destacadas artesanas y artesanos originarios del Pueblo Mágico de Santa María del Río. Esta celebración tuvo como propósito principal impulsar y difundir el trabajo de las y los panaderos artesanales, quienes han llevado la campechana —pan dulce tradicional de hojaldre— a ganarse un lugar más allá de las fronteras del estado, e incluso fuera del país.
Durante el evento, los asistentes pudieron disfrutar de una muestra gastronómica única, donde se reunieron 11 panaderías locales especializadas en la elaboración de este emblemático manjar. Entre ellas destacaron: La Escondida de la Trinidad, El Paraíso, Cuento Contigo, La Campechana Express, La Perla de Santa María, Pablito, Hornitos, El Tepeyac, Aarón, Michel y nuevamente La Perla.
La Fiesta de la Campechana no solo promueve una tradición culinaria arraigada en la comunidad, sino que también representa un impulso directo a la economía familiar y local, fortaleciendo el reconocimiento del talento artesanal y gastronómico de Santa María del Río.
Seguiremos informando.
