La temporada vacacional ya está muy cerca y los peligros de enfermarse, también. Consumir alimentos preparados con poca higiene y a altas temperaturas, puede provocarte a ti y a tu familia enfermedades gastrointestinales y, hasta infecciones muy graves, si no se previene o se tratan a tiempo, puede provocarles la muerte.
Te recomendamos seguir los siguientes pasos para prevenir que los parásitos protozoarios Cryptosporidium parvum, Giardia lamblia y Cyclospora cayetanesis afecte a tu familia.
- Cocinar bien los alimentos
- Lavar las frutas y verduras crudas antes de preparar algún platillo
- No consumir pescado o mariscos crudos
- Lavarse las manos con frecuencia
- Consumir leche y derivados lácteos pasteurizados
- Desinfectar piscinas y jacuzzis
- Beber sólo agua embotellada
- Almacenar adecuadamente los alimentos
- Consumir antiparasitarios al menos dos veces al año
La mayoría de las enfermedades, así como las infecciones se pueden prevenir con la realización de las anteriores acciones. El fármaco antiparasitario sólo debe ser indicado por profesionales de la salud y no se debe automedicar, ya que su dosis depende de la edad y el perfil clínico de cada persona.
