La Hacienda Los Amadeos, en Tonalá, Jalisco, se convertirá en el epicentro de la industria mezcalera los próximos 14 y 15 de noviembre de 2024, al albergar un evento que busca impulsar la bebida emblemática de México en los mercados nacionales e internacionales. Durante estos días, el lugar será conocido como la Embajada del Mezcal, reuniendo a 50 productores y más de 200 representantes de bares, restaurantes, inversionistas, distribuidores y tiendas de autoservicio.
Este encuentro tiene como objetivo fortalecer las ventas al mayoreo y establecer alianzas estratégicas entre productores de mezcal de estados como Jalisco, San Luis Potosí, Zacatecas y Aguascalientes, entre otros. La producción de mezcal ha crecido un 25% en los últimos cinco años, alcanzando más de 8 millones de litros certificados anualmente, según el Consejo Mexicano Regulador del Mezcal (COMERCAM).
El 14 de noviembre estará dedicado a reuniones de negocios, con la participación de representantes legales de diversas marcas de mezcal que deben cumplir con estrictas normativas de etiquetado. El objetivo es asegurar la calidad y autenticidad del producto para los mercados internacionales, especialmente aquellos en Estados Unidos, España y Japón, que han registrado un incremento del 35% en exportaciones, superando los 200 millones de dólares.
El 15 de noviembre, el evento abrirá sus puertas al público general, que podrá disfrutar de degustaciones y ventas al menudeo, permitiendo a los asistentes explorar la diversidad de sabores y estilos de esta tradicional bebida mexicana.
Raumiez Pérez Blanco, coordinador del evento, destacó la importancia de este encuentro para aquellos productores que, a pesar de contar con denominación de origen, enfrentan barreras legales que limitan su participación en el mercado. La Embajada del Mezcal les proporcionará una plataforma para superar estos obstáculos y fortalecer su presencia en la industria.
Con el lema “El mezcal tiene pantalones largos y clase”, el evento reafirma la relevancia de esta bebida en la cultura mexicana y su potencial en los mercados internacionales, consolidando su posicionamiento como una de las bebidas más representativas de México.
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