Cada 21 de mayo se conmemora el Día Internacional del Té, una fecha que reconoce la importancia cultural, económica y social de una de las bebidas más consumidas en el mundo.
La celebración fue impulsada por la Organización de las Naciones Unidas y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, con el objetivo de destacar el papel del té en la producción agrícola y en las tradiciones de distintos países.
El té se obtiene de la planta Camellia sinensis y existen diversas variedades como el té verde, negro, blanco y rojo, cada una con características y procesos de preparación distintos. Además de ser una bebida tradicional en culturas como la china, japonesa e inglesa, el té también es valorado por sus propiedades antioxidantes y su aporte al bienestar.
Especialistas señalan que la industria del té representa una fuente importante de empleo para millones de personas en diversas regiones del mundo. En el marco de esta fecha, se realizan actividades culturales, degustaciones y campañas para promover el consumo responsable y reconocer la relevancia histórica de esta bebida.
