Con gran gusto, nuevamente, se llevó a cabo la entrega de reconocimientos en materia de capacitación gastronómica a personas de diferentes colonias de la capital potosina y su zona conurbada, por parte del Instituto de Estudios Superiores en Gastronomía (IESEG) y el Banco de Alimentos de San Luis Potosí (Baali).
En el evento, se dieron cita 40 personas acompañadas de familiares y amigos para recibir de manos de la licenciada Elizabeth Romero, directora General del IESEG, y del ingeniero Héctor D´argence Villegas, quien es el presidente del Consejo de Administración del Baali, el documento que los acredita en Manejo Higiénico y Tecnología de los Alimentos.
Las colonias en esta ocasión fueron Industrias e Independencia, acompañadas de otros grupos que aún se encuentran en capacitación pero mostraron también sus habilidades en dulces mexicanos, masas, mermeladas, variedad de salsas, etcétera.
El día de hoy, Caminando Juntos por San Luis que es la alianza de diferentes empresas e instituciones, cumple un sueño más para aquellas mujeres que no han tenido la posibilidad de continuar sus estudios profesionales. Todas han mostrado un total interés en aprender y emprender su propio negocio. Gustosas y agradecidas por el apoyo recibido ofrecieron a los invitados, productos que muchas de ellas ya tienen a la venta y que aprendieron de las Licenciadas en Gastronomía Itzel Anahí Basaldúa Zúñiga y Suri Saray Hernández Cruz.
La Licenciada Elizabeth Romero, reiteró el compromiso de apoyar capacitando a más mujeres y resaltó la importancia de ser autosuficientes y eje fundamental en la familia y la economía del hogar. ¡Felicidades y enhorabuena!
Sigamos cocinando juntos por San Luis.
#SigamosXSanLuis
