El verano esta a la vuelta de la esquina y estas en muy buen momento de transformar tus hábitos alimenticios para lograr bajar de peso o mínimo no aumentarlo. Entre los beneficios que nos dan con estos tips son sentir la piel más bonita o aumentar los niveles de energía de tu cuerpo.
Deberás estar segura que quieres hacerlo, nada es fácil pero todo se puede, necesitas hacer algunos cambios para que puedas conseguir la meta. Desde controlar las porciones en tus platos hasta elegir alimentos de temporada, para aprovechar al máximo sus nutrientes. Pero si tu debilidad son los carbohidratos, que aunque el cuerpo requiera de este tipo de alimento, generalmente nos engorda. Pero hoy los expertos en la materia de la Universidad de Harvard van a enseñarte a comer pan, cereales y otras fuentes de hidratos de carbono de manera correcta, así lo publicó la revista Hola hace un par de días.
Hay muchas dietas que se han vuelto muy populares como la Keto o la Dukan que han satanizado a este grupo de nutrientes y favorecido a las grasas saludables como es la del aguacate o el salmón, en el caso de las proteínas, sin embargo desde la Escuela de Salud Pública de Harvard nos hacen saber el gran valor que tiene para nuestro organismo y el correcto funcionamiento del mismo.
Entre las cosas más importantes que refieren los especialistas, que es sumamente importante comer carbohidratos a partir de alimentos saludables para conseguir un régimen estricto o contar el número de gramos que estamos consumiendo.
El grupo más saludable de carbohidratos son: harinas integrales, los vegetales, las frutas o legumbres, materias primas que aportan, fibra, minerales, vitaminas y fitonutrientes. Las que NO son recomendables son las harinas blancas, las comidas ultra procesadas.
Tips
- Cómo comer carbohidratos según la hora del día. Por la mañana cuando te levantes, prueba los cereales calientes como la avena tradicional (no los instantáneos), o un cereal frío que contenga granos integrales o al menos uno y si entre comidas sueles pellizcar todo lo que encuentres a tu paso, deja por ahí panes que tengas trigo integral u otro tipo de grano como primer ingrediente, o una opción mejor aún, uno que esté elaborado con tan solo granos integrales, como el pan 100% de trigo integral.
- Elige opciones más saludables. El pan, la pasta o los cereales no son la única fuente de carbohidratos disponibles. Los productos como el pan contienen mucho sodio. Cámbialos, en su lugar prueba los granos en ensaladas como el arroz integral o la quinoa. Las frutas también son importantes por ejemplo la naranja opta por consumirla entera ya que contienen 2 veces más cantidad de fibra y la mitad de azúcar que si solo ingieres su jugo.
- Hazte amante de las legumbres. Por último los expertos de Harvard recomiendan que en lugar de llenarte de papas que lo que hacen es aumentar tu pes, elige las legumbres por ser una fuente excelente de carbohidratos de digestión lenta.
Así que si quieres mantener tu peso opta por estas nuevas formas de comer carbohidratos.
Seguiremos informando.
