El pasado 14 de febrero inició el periodo de cuaresma, uno de los períodos más importantes para el catolicismo donde se invita a todas las personas a reflexionar sobre su vida. Durante este lapso de tiempo se acostumbra a no comer carne, pero ¿Es todos los días?
La cuaresma es el período litúrgico de 40 días donde los fieles seguidores de esta dogma se preparan para la purificación espiritual previa a los sucesos de la Semana Santa, durante este tiempo se acostumbra seguir diferentes costumbres, como el ayuno y no comer carne roja.
El origen de la tradición de no comer carne es nace de la Iglesia Católica, esta invita a sus fieles a evitar carnes rojas, ya que son el símbolo de Cristo en la cruz, por lo que su ingesta atacaría al mesías cristiano. En la antigüedad la prohibición era más severa, porque incluía todos los miércoles y viernes del año y las vísperas de otros días festivos, aun con sábados incluidos.
