Según la nutrióloga estadounidense Lauren Sullivan, el agua mineral puede ser una mejor opción que el consumo de refrescos o jugos debido a su bajo contenido de azúcar y su capacidad para hidratar el cuerpo. Sin embargo, Sullivan aclara que también existen efectos secundarios asociados a esta bebida.
El agua mineral proviene de depósitos subterráneos y contiene minerales esenciales como el magnesio y el calcio, a diferencia del agua potable normal. A continuación, se presentan los beneficios de beber agua mineral:
- Hidratación: Según Sullivan, el agua mineral es tan hidratante como su contraparte sin burbujas. Sin embargo, es importante revisar el etiquetado, ya que algunas aguas con gas pueden contener azúcares añadidos o edulcorantes artificiales que podrían sumar calorías y afectar la salud dental.
- Sensación de saciedad: La experta explica que beber agua con gas puede generar una sensación de saciedad inmediata a corto plazo.
- Alivio del estreñimiento: Un estudio ha demostrado que el agua con gas puede aliviar los síntomas de la indigestión en algunas personas.
- Sustitución de refrescos: Sullivan sugiere que el agua mineral puede ayudar en la transición de las bebidas dulces a una opción más saludable, aunque reconoce que puede ser un desafío para algunas personas.
A pesar de los beneficios, Sullivan destaca que algunas personas pueden experimentar efectos secundarios temporales al consumir agua mineral, como eructos, hinchazón, gases y dolor de estómago. En caso de no tolerar bien la carbonatación, se recomienda reducir el consumo de agua con gas.
La experta también advierte sobre el esmalte dental, ya que el agua con gas puede contener minerales que, tanto naturales como infusionados durante el proceso de carbonatación, podrían provocar cambios en el esmalte dental.
Por otro lado, expertos de la Escuela de Medicina de Chicago en Estados Unidos hacen énfasis en el contenido de sodio en el agua mineral. Aunque se considera seguro para la mayoría, algunas marcas pueden tener un alto contenido de sodio, por lo que es importante tenerlo en cuenta.
Al buscar agua carbonatada, se sugiere prestar atención a las siguientes indicaciones en las etiquetas:
- Asegurarse de que sea cero calorías y cero azúcar.
- Evitar las bebidas con jarabe de maíz alto en fructosa y azúcar regular.
- Verificar el contenido de sodio en cada lata o botella.
El agua mineral puede ser una opción saludable para la hidratación, pero se deben tener en cuenta los posibles efectos secundarios y leer detenidamente las etiquetas para evitar el consumo de agua con gas con aditivos no deseados.
