Un estudio realizado por la organización estadounidense Clean Label Project detectó la presencia de metales pesados, contaminantes plásticos y acrilamida en muestras de alimentos comerciales para perros. La investigación analizó productos envasados y reportó concentraciones que, en algunos casos, superan los niveles de referencia establecidos por organismos reguladores.
Entre los hallazgos, el reporte señala que todas las muestras evaluadas rebasaron los límites considerados tolerables para plomo, mientras que cerca del 81 por ciento también presentó concentraciones de mercurio por encima de los umbrales de referencia.
El análisis identificó además niveles elevados de acrilamida, un compuesto que puede formarse durante la cocción de alimentos a altas temperaturas y que está clasificado como probable carcinógeno. De acuerdo con el estudio, algunos alimentos secos registraron concentraciones hasta 24 veces mayores que las observadas en productos frescos o congelados.
La investigación también detectó la presencia de bisfenoles, entre ellos BPA y BPS, así como ftalatos, sustancias utilizadas en la fabricación de plásticos y que han sido asociadas con posibles riesgos para la salud.
Los resultados muestran diferencias entre los tipos de alimento evaluados. Las croquetas concentraron, en términos generales, mayores niveles de metales pesados y otros contaminantes, mientras que los alimentos frescos y congelados presentaron cantidades más bajas.
Especialistas consultados por distintos medios señalaron que aún no existe suficiente evidencia para determinar los efectos de la exposición prolongada a estos contaminantes en los perros. No obstante, advirtieron que la acumulación de metales pesados podría representar un riesgo para órganos como el hígado y los riñones.
Clean Label Project precisó que el informe no identifica marcas comerciales ni publica los resultados individuales de cada producto analizado, sino que presenta los datos de manera agregada. Hasta el momento, asociaciones de la industria de alimentos para mascotas informaron que revisarán los hallazgos, sin que se hayan dado a conocer respuestas formales por parte de fabricantes específicos.
