En el marco del Mes de la Brucelosis, autoridades de salud en el estado lanzaron un llamado directo a la población: evitar el consumo de lácteos sin control sanitario, ya que siguen siendo la principal vía de contagio de esta enfermedad.
El jefe del Departamento de Zoonosis de los Servicios de Salud de San Luis Potosí, Fernando Cruz Cortez, advirtió que la brucelosis es una enfermedad infecciosa que se transmite al tener contacto con animales enfermos o al consumir leche, queso y otros derivados que no han sido pasteurizados.
El riesgo es mayor para quienes consumen productos sin etiquetado o de procedencia desconocida, así como para personas que trabajan directamente con animales, como veterinarios, tablajeros o quienes realizan labores en corrales y establos.
Entre las principales recomendaciones, las autoridades insisten en consumir únicamente productos pasteurizados, revisar que cuenten con etiqueta y fecha de caducidad, además de mantenerlos refrigerados. En el caso de productos a granel, se debe verificar que las condiciones de higiene sean adecuadas.
También se pide estar atentos a síntomas como fiebre, sudoración excesiva, dolor en articulaciones y fatiga constante, ya que podrían estar relacionados con la enfermedad y requieren atención médica.
Finalmente, se exhortó a quienes tengan animales a reportar cualquier sospecha de enfermedad con médicos veterinarios, para evitar la propagación y reducir riesgos a la salud.
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