Ciudad Valles, S.L.P.- Los casos provocados por gusano barrenador del ganado (GBG) en San Luis Potosí registraron un repunte y ya suman 52, de acuerdo con cifras oficiales del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), informó el subdelegado de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Josué Camargo Ortiz.
El funcionario explicó que, pese al incremento en los casos detectados, la comercialización de ganado en la región Huasteca no se ha detenido y continúa realizándose con normalidad.
“El comercio de ganado sigue, las ganaderas están emitiendo las guías de tránsito. Si hubo un documento de Gobierno del Estado con medidas cautelares, pero se reviso y se hicieron algunas modificaciones, donde ampliaron el área para mover ganado entre municipios. En el caso de la importación dijo que las empresas dedicadas a esa actividad tienen personal de SENASICA que les realiza las revisiones constantes y sus controles de movilización.
Detalló que la única medida aplicada hasta el momento fue la suspensión temporal de la importación de ganado, una disposición que se implementó en varios estados del país únicamente como medida preventiva para evitar la propagación del parásito.
Camargo Ortiz también aclaró que la presencia de esta enfermedad no representa un riesgo para el consumo de carne, ya que los animales infestados reciben tratamiento veterinario y, tras aproximadamente 20 días de atención, el parásito desaparece.
“Se ha capacitado a 150 técnicos y personal del programa Sembrando vida, que están muy cercanos a las comunidades y nos están ayudando a reportar, la difusión que se esta haciendo nos esta sirviendo mucho dejando en claro que no se va a cuarentenar..”.
Explicó además que la mosca responsable de esta enfermedad deposita sus huevecillos únicamente en tejido vivo, por lo que no existe riesgo de contaminación en carne procesada o productos cárnicos destinados al consumo humano.
“Es una mala información que trae la gente, el Gusano Barrenador no afecta la calidad de la carne, pero con las medidas de curación a los 20 días esta libre y sobre todo que este virus es en animales vivos, no hay en carne, y hemos tenido casos en equino, caninos, bovinos, porcinos que es la mayoría de los casos, además hubo un caso en una ardilla, que ya se localizó y se atendió…”.
Finalmente, señaló que las autoridades sanitarias mantienen vigilancia permanente en el estado, a fin de detectar y atender oportunamente los casos, además de reforzar las acciones de prevención en las zonas ganaderas.
Seguiremos informando.
