Oaxaca es uno de los destinos turísticos más completos de México, no solo por su riqueza cultural y arquitectónica, sino por una gastronomía que ha sido reconocida a nivel mundial. Caminar por sus calles es encontrarse con mercados, cocinas tradicionales y aromas que forman parte de la identidad del estado.
La cocina oaxaqueña destaca por la variedad de ingredientes y la herencia prehispánica que aún se conserva. Platillos como el mole, las tlayudas o el tasajo no solo son alimentos, sino expresiones culturales que han pasado de generación en generación. Cada receta cuenta una historia ligada a la comunidad que la prepara.
Además de la comida, Oaxaca ofrece experiencias turísticas que complementan el viaje. Desde visitar zonas arqueológicas como Monte Albán hasta recorrer pueblos mágicos como Mitla o Mazunte, el estado brinda opciones tanto para el turismo cultural como para el de naturaleza.
El turismo gastronómico se ha convertido en uno de los principales atractivos de la entidad, atrayendo visitantes nacionales y extranjeros que buscan una experiencia auténtica, donde el sabor y la tradición se mezclan en cada platillo.
