La empresa Pilgrims, una de las mayores productoras de pollo a nivel mundial, anunció un plan de expansión en México que contempla a San Luis Potosí como uno de los estados estratégicos para recibir inversión durante el periodo 2026-2030. El proyecto fue presentado a nivel federal como parte de una apuesta para fortalecer la producción alimentaria y consolidar el crecimiento del sector agroindustrial en el país.
De acuerdo con el plan dado a conocer, Pilgrims destinará una inversión global de aproximadamente mil 300 millones de dólares en México, de los cuales alrededor de 150 millones se canalizarán de manera conjunta a Querétaro, San Luis Potosí e Hidalgo. Esta expansión prevé la generación de cerca de cuatro mil empleos directos y más de 16 mil indirectos a nivel nacional, así como un incremento significativo en la capacidad productiva, con cientos de miles de toneladas adicionales destinadas al mercado nacional.
La inversión se enmarca dentro de las estrategias federales de desarrollo económico y seguridad alimentaria, alineándose con los planes nacionales de crecimiento y sustentabilidad. Para San Luis Potosí, la llegada de estos recursos representa una oportunidad para fortalecer su vocación agroindustrial, atraer empleo y consolidarse como un punto clave en la cadena de producción alimentaria del país.
Pilgrims cuenta con una amplia trayectoria en México, con décadas de operación, miles de empleos generados y una red productiva que abastece a millones de consumidores, lo que refuerza la relevancia del anuncio y su impacto potencial en las regiones incluidas en su plan de expansión.
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