La Huasteca Potosina se presenta como un auténtico paraíso natural, destacando entre sus maravillas la cascada El Aguacate, con una impresionante altura de 70 metros, lo que la convierte en la segunda más alta del estado de San Luis Potosí, solo superada por la cascada Tamul, que alcanza los 105 metros.
Recientemente, se ha inaugurado un centro ecoturístico que lleva el mismo nombre de la cascada. Este nuevo espacio ofrece una cabaña, zona de camping y un restaurante, además de organizar diversas actividades para explorar los atractivos naturales de la región. En una conversación con Luis Manuel Méndez Herrera, uno de los fundadores del centro, se destacó la experiencia única de visitar esta parte de la Huasteca.
La cascada El Aguacate se localiza en el municipio de Tamasopo, a aproximadamente una hora y media de Ciudad Valles. Luis Manuel describe el entorno como un paisaje prístino, salpicado de árboles de ahuehuete, formaciones rocosas y abundante vegetación. «Si miras al cielo, serás testigo de un espectáculo de huahuas (cotorros) que sobrevuelan la zona», comentó.
Para llegar al pie de la cascada y disfrutar de su brisa refrescante, los visitantes deben descender por un circuito que consta de 168 escalones y cruzar un puente de madera que sirve como mirador. Desde allí, pueden apreciar la magnificencia de El Aguacate y escuchar el estruendo del agua cayendo. Durante los días soleados, es posible observar arcoíris formándose alrededor de la caída, gracias al agua fría que proviene de dos nacimientos en Tamasopo.
La fuerza del agua ha moldeado las rocas a lo largo del tiempo, creando diversas formaciones y cañones. Para los más aventureros, hay la opción de realizar saltos en cascada, con una caída libre de tres metros. Luis Manuel enfatiza que esta actividad se realiza bajo la supervisión de guías locales certificados y siguiendo todos los protocolos de seguridad necesarios para garantizar una experiencia segura y emocionante para los viajeros.