Recientemente, las redes sociales se vieron revolucionadas por un rumor alarmante que sugería que las populares sopas instantáneas Maruchan podrían contener plástico en su composición, despertando preocupaciones sobre posibles riesgos para la salud. Ante esta inquietud generalizada, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) llevó a cabo un exhaustivo estudio de calidad que despejó las dudas y proporcionó información clave sobre los ingredientes y riesgos asociados con estos productos.
Según el informe publicado por Profeco en octubre de 2021, tras analizar 33 marcas de sopas instantáneas disponibles en el mercado nacional, incluyendo Maruchan, se confirmó que estos alimentos están principalmente compuestos por harina de trigo, sazonadores, salsas, verduras, extractos cárnicos, queso y tomate. Una vez preparadas, estas sopas aportan agua, carbohidratos, proteína, grasa y sodio, proveniente principalmente de la sal y otros ingredientes adicionados.
Es importante destacar que el estudio no encontró evidencia de que las sopas Maruchan contengan plástico en su formulación. Sin embargo, sí se emitió una advertencia sobre los riesgos potenciales asociados con el uso de vasos de unicel para calentar estas sopas en microondas. La alta temperatura podría generar compuestos químicos nocivos para la salud, por lo que se recomienda evitar esta práctica.
Además, el estudio reveló que las sopas instantáneas pueden incluir potenciadores de sabor como glutamato monosódico, inosinato, guanilato de sodio, extracto de levadura y proteína hidrolizada de soya, así como diversos tipos de azúcares y aceites vegetales. En cuanto al contenido de sodio, la línea Instant Lunch de Maruchan promedia 290 mg por cada 100 g, cifra que se considera dentro de los estándares de la categoría.
En resumen, aunque las sopas Maruchan no contienen plástico según el estudio de Profeco, es crucial seguir las recomendaciones de uso adecuado de los envases y estar informados sobre los ingredientes y riesgos potenciales asociados con su consumo. Para más detalles sobre este estudio de calidad, se invita a consultar el informe completo en el sitio oficial de Profeco.
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