La mañana de este martes, el gobernador del estado, Ricardo Gallardo Cardona solicitó a la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) que intensifique sus esfuerzos para realizar inspecciones en los puestos callejeros de comida, debido a las numerosas denuncias recibidas en relación con la presencia de cucarachas en algunos de ellos.
«En la actualidad, nos enfrentamos a una plaga de cucarachas que se ha propagado por todas partes. Recibo constantemente a través de mis redes sociales fotografías de cucarachas o insectos similares en los alimentos, lo que indica que estos lugares están infestados», dijo Gallardo Cardona.
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Ante esta preocupante situación, el gobernador ha solicitado una mayor supervisión de los establecimientos de comida, ya que es evidente que muchas personas no se percatan de esta problemática y continúan consumiendo de estos alimentos sin saberlo.
Esta petición de mayor supervisión es un esfuerzo para garantizar la salud y el bienestar de la población potosina. Gallardo Cardona ha expresado su preocupación por el aumento de las enfermedades gastrointestinales y espera que las medidas implementadas por la Coepris ayuden a controlar y prevenir la propagación de estas patologias, así como a erradicar la presencia de plagas en estos puestos de comida.
