Consiente a la familia con un deliciosos Croque Monsieur

1. Colocamos dos rebanadas de pan de molde, y en cada una de ellas, ponemos una loncha de jamón york, una de queso y otra de jamón york. Tapamos con una rebanada de pan cada uno.
2. Repartimos la bechamel en la tapa de pan
.
3. Metemos en el horno hasta que veamos que la capa de bechamel se dora.
4. Para la bechamel: hacer el roux. Derretir la manteca en una olla, mezclar con la harina. Cocinar 1 minuto.
5. Agregar la leche y revolver hasta espesar.
6. Salpimentar y agregar nuez moscada.

Seguiremos informando.