El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo que le da la fuerza y estructura a los tejidos de una forma natural. Cuando tu cuerpo recibe altos niveles de este nutriente la piel es firme y lisa, el cabello es fuerte, suave y las uñas son gruesas y brillantes. Sin embargo a partir de los 25 años este nutriente se degrada paulatinamente y por eso es importante obtenerlo de afuera a través de alimentos o suplementos.
Para que no se te haga difícil incluir el colágeno en tu dieta, prepárate por que te diremos cuales postres más deliciosos que puedes hacer.
Gelatina de fresa natural
La gelatina es fuente natural de colágeno, solo que lo recomendable es comerla sin azúcares artificiales, por que los endulzantes aceleran el proceso de degradación de la proteína. Toma nota!
Calienta dos tazas de agua y cuando este a punto de ebullición, disuelve 14 gramos de grenetina en polvo. Cuando no haya ningún grumo agrega 2 tazas de jugo de manzana natural y 1/2 taza de puré de fresas y mezcla.
Muffis de naranja natural saludables
Los cítricos, almendras y huevo son alimentos indispensables que te ayudar a promover la producción de colágeno al natural y también son la estrella de esta receta.
Mezcla 2 1/2 tazas de harina de almendras, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 huevo, 1/4 de taza de jugo de naranja, una taza de esencia de vainilla, 3 cucharadas de aceite coco y tres cucharadas de ralladura de naranja en polvo.
Incorpora muy bien, vierte en moldes para muffis previamente enmantequillados e introduce al horno (precalentado) a 180° de 20 a 30 minutos.
Brownie de plátano
Si tienes colágeno hidrolizado en polvo (sin sabor) esta receta será lo máximo para ti.
En un bowll agrega 100g de puré de plátano maduro, 1 huevo 70 g de cacao en polvo sin azúcar, 3 cucharadas de harina de almendras, 2 scoops de colágeno, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, 3 cucharaditas de trocitos de chocolate amargo y tres cucharadas de leche. Mezcla y vacía en un molde con papel encerado yy hornea a 180°C de 15 a 20 minutos.
Paletas heladas
Compra colágeno en polvo y algún extra para acompañar, dependiendo e sabor puede ser el cacao en polvo, café o fruta al gusto. Enseguida vierte en los moldes de paletas y mete al congelador durante toda la noche.
