La necesidad de un snack a media mañana es común, especialmente si el desayuno se consume temprano. Este tentempié, que debe aportar entre el 5 y el 10% de las calorías diarias (100-200 calorías), es ideal para recargar energías y mantener la saciedad hasta el almuerzo, sin embargo, ¿Cuáles son los snacks saludables?
Hoy en día existen numerosas alternativas para disfrutar de una merienda mañanera nutritiva, ya sea en casa o en el trabajo. Hay clásicas opciones como el yogur griego con almendras y fresas, o el hummus de garbanzo con palitos de apio, hasta alternativas más elaboradas como brochetas de frutas con queso mozzarella bajo en grasas, o tostadas de trigo sarraceno con alfalfa y pavo.
Por otro lado, están las opciones veganas que son abundantes, mismas que incluyen algunos snacks como smoothies de aguacate, plátano y leche de almendras, o bocadillos de pan integral, tofu y vegetales.
Asimismo, para los amantes del tipo de alimentos crujientes, se sugieren deditos de queso mozzarella descremado, chips de zanahoria y remolacha, o palomitas de maíz con ajo, ideales para consumir en casa. Aquellos con antojo de algo dulce pueden optar por barritas de chocolate, avena y frutos secos, galletas de avena, plátano y pasas, o un pudín de chía y frutos rojos, opciones que equilibran el sabor con la nutrición.
La moderación es clave, incluso al consumir snacks saludables. Las porciones deben ser pequeñas para evitar el aumento de peso, permitiendo que la merienda cumpla su función de proporcionar energía adicional sin comprometer el equilibrio calórico diario.
